黄花鱼和黄瓜鱼是两种不同的鱼类，它们之间存在以下区别：
1. 科属不同：黄花鱼科属为鳕科鳕鱼属，黄瓜鱼科属为梭鱼科梭鱼属。
2. 外观差异：黄花鱼体长呈纺锤形，背部呈棕灰色，腹部为白色，并具有明显的黑色大斑点，故而得名。而黄瓜鱼体型较长且侧扁，身体呈银白色，背部和体侧具有瓜籽状深褐色斑点，故而得名。
3. 分布区域不同：黄花鱼主要分布在亚热带和温暖海域，包括东北太平洋、西北太平洋、印度洋及西太平洋等水域。而黄瓜鱼则主要分布在热带和亚热带的印度洋、太平洋和大西洋等海域。
4. 生活习性不同：黄花鱼是群居鱼类，常栖息于沿海浅海和珊瑚礁附近的沙泥底质区域。它们以小型鱼类、甲壳动物和软体动物为食。而黄瓜鱼则是迁徙性鱼类，会随着季节性环境的变化迁徙到适合繁殖的水域。
5. 味道和用途：黄花鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式。黄瓜鱼肉质细嫩且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，也是一种受欢迎的食用鱼类。
黄花鱼和黄瓜鱼在科属、外观、分布区域、生活习性、味道和用途等方面都存在明显的区别。
