以下是一种方法：
1. 准备一个平坦的表面，例如一张桌子或者一块板子。
2. 手中抓住一个鸡蛋，用力将一个端点敲裂，然后用手指将裂缝扩大，使得鸡蛋两端变得比较尖锐。
3. 将桌子或者板子上的一些粗盐均匀散布在表面上，从而形成一段细长的盐沙。
4. 将鸡蛋的一端放在盐沙上，采用适当的角度和力度，使鸡蛋能够竖起来且稳定不倒。
注意事项：
1. 确保用力敲裂的部分不要太大，否则会导致鸡蛋完全破裂。
2. 盐沙的分布要均匀，尽量使得鸡蛋的重心位于盐沙部分的正下方。
3. 由于鸡蛋是易碎的，所以在操作过程中要非常小心，以免意外让鸡蛋摔碎。
鸡蛋是分不同的烹饪方法，鸡蛋本身是不会导致胃疼或者非常难消化的，鸡蛋还是营养比较全面非常好消化的食材。但是一次不能多吃，因为里面是有大量的蛋白质，对于有胃炎或者容易消化不良的人，蛋白质摄入量过多是不好消化的。
