普通鸡蛋的受精过程是通过与公鸡交配进行的。
当母鸡达到性成熟期时，产卵器官会产生成熟的卵细胞，卵泡会破裂，将成熟的卵细胞排出。此时，如果有公鸡的精子与卵细胞结合，就会发生受精。
公鸡在交配过程中，通过射精将精子送入母鸡的产卵道。精子会游动到卵细胞的位置，与卵细胞结合，形成受精卵。
受精后的卵细胞会开始分裂和发育，最终形成鸡胚。在鸡蛋中，受精卵会进一步发育为胚胎，形成鸡蛋中的胚胎。
普通鸡蛋大多数情况下没有受精，因为普通鸡蛋一般是未受精的卵细胞，没有与公鸡的精子结合。只有在饲养农场或家庭中特意饲养公鸡与母鸡交配，才会有部分鸡蛋受精。
鸡蛋是分不同的烹饪方法，鸡蛋本身是不会导致胃疼或者非常难消化的，鸡蛋还是营养比较全面非常好消化的食材。但是一次不能多吃，因为里面是有大量的蛋白质，对于有胃炎或者容易消化不良的人，蛋白质摄入量过多是不好消化的。
