高纤维水果指含有较高水平的膳食纤维的水果。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的食物成分，但对人体健康十分重要。高纤维水果常见的有柚子、柿子、草莓、蓝莓、木瓜、橙子、苹果、香蕉、芒果等。这些水果中的膳食纤维可以帮助消化、减缓肠道内的毒素吸收、增加饱腹感、调节血糖和胆固醇水平等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
