肉炖芸豆怎么做好吃

  肉炖芸豆是一道美味健康的家常菜,下面给出一个简单的做法:

  所需材料:

  - 猪肉块或牛肉块

  - 芸豆

  - 姜片

  - 蒜瓣

  - 干辣椒

  - 料酒

  - 酱油

  - 盐

  - 白胡椒粉

  - 鸡精

  - 食用油

  - 水

  步骤:

  1. 将猪肉或牛肉切成块状,然后放入开水中焯水,煮沸后捞出,冲洗干净备用。

  2. 芸豆洗净,切成段状备用。

  3. 热锅倒入适量的食用油,放入姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。

  4. 放入焯水后的肉块翻炒均匀,加入料酒进行腌制。

  5. 加入适量的酱油翻炒均匀,将肉块炒至变色。

  6. 加入适量的水,水量要稍微多一点,然后加入盐、白胡椒粉和少许鸡精调味。

  7. 翻炒均匀后,加入芸豆炖煮,焖煮约15-20分钟,直到芸豆变软烂。

  8. 根据个人口味调整味道,如果觉得汤汁太少,可以适量加入水,再炖煮一会儿即可。

  温馨提示:

  1. 炖煮过程中要注意火候,以免肉煮烂而芸豆还未熟透。

  2. 如果喜欢口感更嫩的肉块,可以在第1步前用少许料酒和生粉进行腌制。

  3. 可以根据个人口味加入一些其他喜欢的调料,如香菜、葱花等。

  希望以上的做法可以帮到你,祝你做菜成功,开胃美味!

芸豆高产种植技巧

芸豆高产种植技巧

芸豆高产种植需掌握以下关键技巧。芸豆喜温和气候,生长适宜温度为18-25℃。同时,芸豆每天需接受至少8小时以上的阳光照射,以确保正常生长和结实。芸豆生长初期应及时除草、松土,以促进根系发育。


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芸豆怎么炒着吃才好吃

5.加入芸豆,继续翻炒至芸豆断生且颜色鲜绿。4.放入炸好的芸豆,大火快速翻炒。烹饪过程中要注意火候的控制,既要保证芸豆熟透,又要避免炒焦。


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