以下是一种常见的方法，可帮助您煮出不粘锅的米饭：
1. 先将米饭浸泡在冷水中，约30分钟。这样可以使米饭中的淀粉分解出来，有助于减少粘锅的现象。
2. 将浸泡后的米饭放入煮锅中，并加入适量的清水。一般情况下，水的用量是米饭的两倍。
3. 将煮锅中的米饭和水放在火上，用中大火煮沸。
4. 一旦水开始沸腾，立即将火调小至小火。然后，盖上锅盖，使米饭在小火上慢慢煮熟。这样可以避免米饭煮得过烂而粘锅。
5. 全程不要搅拌米饭，以免碎米沾在锅底。
6. 当听到锅内水声减缓时，表明米饭已经充分吸收了水分。关闭火源，让米饭在锅内焖熟。焖熟的时间一般为10-15分钟。
7. 焖熟后，用铲子轻轻翻动米饭，使其均匀松散。
8. 将米饭盛出，用筷子轻轻松散一下即可。
通过以上步骤，您可以煮出不粘锅的米饭。但不同品种的米饭可能需要调整上述步骤中的水量和时间。根据自己的经验和口感喜好进行调整。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
