莲藕排骨汤怎么做才粉

  要做出粉莲藕排骨汤,可以按照以下步骤进行:

  材料:

  - 500克莲藕

  - 300克猪骨排骨

  - 适量姜片

  - 适量葱段

  - 适量盐

  - 适量胡椒粉

  步骤:

  1. 将莲藕剥皮并洗净,切成小段备用。

  2. 将猪骨排骨洗净,放入锅中煮沸,煮开后捞出冲洗干净。

  3. 锅中加入适量清水,放入煮过的排骨和姜片,大火煮沸后转小火炖煮约1小时,期间可以撇去浮沫。

  4. 在排骨炖煮的过程中,将莲藕段放入锅中煮熟,煮至莲藕变软即可。

  5. 加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱段即可享用。

  这样制作的莲藕排骨汤口感鲜美,汤汁浓郁,莲藕煮得粉糯香甜,排骨肉质鲜嫩。

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