甲鱼是一种有补益作用的食材,对于阴虚体质的人群可以适量食用,下面介绍几种甲鱼的做法:
1.甲鱼汤:
将甲鱼宰杀干净后切块,加入清水、枸杞、淮山、党参、红枣等材料同煮2小时左右,加盐适量调味即可。
2.甲鱼药膳:
将甲鱼和山药、川贝、鸡蛋一起放在锅中同煮,加入适量的葱姜蒜和盐,煮至甲鱼熟软即可食用。
3.甲鱼粥:
将甲鱼宰杀干净切块,加入白米、红枣、桂圆等材料同煮成粥,加入适量的盐和味精调味即可。
4.甲鱼炖鸽蛋:
将甲鱼和鸽蛋一起放在锅中同炖,加入适量的葱姜蒜和盐,煮至鸽蛋熟透即可食用。
以上是几种甲鱼的做法,建议在食用前先了解自己的体质和调理需要,避免食用过量引发不良反应。
可选择的做法也不少,但是甲鱼也是容易上火的大补食材,今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重吃甲鱼可以吗?甲鱼虽好,不是人人可补!脾胃功能还行只是体内有湿气的情况,是可以适量吃甲鱼的。