牛肉搭配青椒、洋葱、胡萝卜、西红柿、豆角、洋葱等蔬菜比较好。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，能帮助消化牛肉，增加饱腹感，同时也能提高营养价值。牛肉还可以搭配土豆、南瓜、芹菜等蔬菜。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
