番茄牛肉怎么烧好吃

　　番茄牛肉是一道美味营养的家常菜，下面是一种简单易学的烹饪方法：

　　所需材料：

　　- 牛肉（切片或块状）

　　- 番茄

　　- 洋葱

　　- 大蒜

　　- 生姜

　　- 料酒

　　- 酱油

　　- 盐

　　- 白糖

　　- 植物油

　　制作步骤：

　　1. 牛肉切成块状或切片状

　　2. 洋葱、大蒜、生姜切成末备用

　　3. 番茄切成小块状备用

　　4. 热锅凉油，油热后放入牛肉块状或切片状煸炒至变色

　　5. 加入洋葱、大蒜、生姜末一起炒香

　　6. 加入料酒和酱油调味，继续翻炒

　　7. 加入番茄块状、适量盐和白糖，再次翻炒均匀

　　8. 加入适量的水，盖上锅盖煮10-15分钟，直至牛肉变得软烂

　　9. 最后将烧好的番茄牛肉装盘即可

　　小贴士：

　　- 可以根据个人口味加入青椒、胡萝卜等蔬菜，增加口感和颜色

　　- 煮牛肉时，可以加入一小块姜片去腥味

　　- 番茄牛肉汤汁可以用生粉勾芡，使其更加浓郁可口