1. 把土豆洗净后，去掉头尾，把土豆变成一个长方形的形状。
2. 然后将土豆切成薄片，建议厚度大约为2-3毫米左右。
3. 用一个刀子将切好的薯片在中间切开，形成两个三角形。
4. 再将每个三角形在中间切开，形成四个菱形。
5. 最后将菱形土豆用清水洗一下，去掉多余的淀粉，即可切成菱形土豆。
