清炖萝卜排骨汤的做法

  材料:

  1.猪肋排骨500克

  2.红萝卜2根

  3.姜片3片

  4.葱段2根

  调料:

  1.盐适量

  2.料酒适量

  做法:

  1.将猪肋排骨洗净用滚水煮熟,捞出备用。

  2.红萝卜洗净去皮切段备用。

  3.在锅中加入适量水,将猪肋排骨、红萝卜、姜片、葱段一起放入锅中煮开。

  4.将火调小,撇去浮沫,加入适量料酒和盐,继续煮20分钟左右。

  5.将煮好的清炖萝卜排骨汤装盘即可。

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