材料：
1.猪肋排骨500克
2.红萝卜2根
3.姜片3片
4.葱段2根
调料：
1.盐适量
2.料酒适量
做法：
1.将猪肋排骨洗净用滚水煮熟，捞出备用。
2.红萝卜洗净去皮切段备用。
3.在锅中加入适量水，将猪肋排骨、红萝卜、姜片、葱段一起放入锅中煮开。
4.将火调小，撇去浮沫，加入适量料酒和盐，继续煮20分钟左右。
5.将煮好的清炖萝卜排骨汤装盘即可。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
