材料：
干裙带菜250g，瘦肉150g，生姜2片，清水适量，盐适量
做法：
1.将干裙带菜泡软。
2.瘦肉洗净，切成薄片，加入开水烫过，去掉血水。
3.生姜切成片备用。
4.锅中加入适量清水，放入烫好的瘦肉，加入生姜片，煮开后转小火慢炖。
5.将泡软的干裙带菜洗净，放入锅中，继续慢炖20分钟至菜熟。
6.最后加入适量盐即可。
温馨提示：
1.干裙带菜泡软后需清洗干净。
2.瘦肉可以换成其他肉类，如猪肉、牛肉等。
3.根据个人口味，可以加入味精等调味品。
