可以。黄豆和黑豆都是常见的豆浆原料，混合在一起打豆浆也是可以的。需要注意的是黄豆和黑豆的烹煮时间和比例不同，需要根据个人喜好进行调配。混合黄豆和黑豆的比例为3:1或2:1。
冬天发豆芽时一定要有合适的温度，避免温度过低导致豆芽生长缓慢或烂根。按照以上方法和步骤操作，就可以在冬天快速且健康地发出优质的黄豆芽了。
