菜焖米饭怎么做好吃法

  以下是一份简单的菜焖米饭食谱:

  材料:

  - 瘦肉(或鸡肉/牛肉/羊肉)切块,洗净

  - 青椒,红椒,洋葱切丝

  - 食用油

  - 米饭

  调料:

  - 盐

  - 糖

  - 酱油

  - 料酒

  - 淀粉

  - 胡椒粉

  步骤:

  1. 将瘦肉块用少许料酒,盐和淀粉腌制20分钟。

  2. 在热锅中加入食用油,待油热后倒入腌制好的肉块,煸炒至金黄色。

  3. 加入洋葱丝和青红椒,继续翻炒至蔬菜变软。

  4. 加入酱油,糖和胡椒粉,再加入适量的水(或鸡汤)。

  5. 将汁水煮沸后,调整火力煮20分钟至汁水浓稠。

  6. 在另一个锅里煮熟米饭。

  7. 将菜肉焖汤倒入浆好的米饭上面,即可食用。

  温馨提示:根据个人口味,可适当调整食材和调料份量。

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