以下是一份简单的菜焖米饭食谱:
材料:
- 瘦肉(或鸡肉/牛肉/羊肉)切块,洗净
- 青椒,红椒,洋葱切丝
- 食用油
- 米饭
调料:
- 盐
- 糖
- 酱油
- 料酒
- 淀粉
- 胡椒粉
步骤:
1. 将瘦肉块用少许料酒,盐和淀粉腌制20分钟。
2. 在热锅中加入食用油,待油热后倒入腌制好的肉块,煸炒至金黄色。
3. 加入洋葱丝和青红椒,继续翻炒至蔬菜变软。
4. 加入酱油,糖和胡椒粉,再加入适量的水(或鸡汤)。
5. 将汁水煮沸后,调整火力煮20分钟至汁水浓稠。
6. 在另一个锅里煮熟米饭。
7. 将菜肉焖汤倒入浆好的米饭上面,即可食用。
温馨提示:根据个人口味,可适当调整食材和调料份量。
藕粉桂花糕,是不是在电视剧里面看到过,非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄干,做成糯米团,也可以用磨具做成喜欢的形状,上笼屉蒸半个小时左右即可出锅,撒上桂花糖,软糯可口,赶紧试试吧。