海螺体内具有空气腔,当海螺的足肌肉运动时,空气会被压缩,然后在螺旋形的壳室中迅速释放。这种释放会产生微小的气体泡,这些气泡撞击壳室内壁所产生的声音就是海螺的风声。这种声音可以用来吸引同种类的海螺进行交配或者作为警告信号来防御掠食者。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象,则应及时丢弃并避免食用。