馒头怎么做比较软

  以下是制作软馒头的方法:

  材料:

  - 面粉500克

  - 酵母5克

  - 砂糖15克

  - 温水250毫升

  步骤:

  1. 将面粉和糖混合在一起,加入酵母搅拌均匀。

  2. 将温水慢慢加入面粉中,同时搅拌,直到面团变得光滑。

  3. 将面团揉成球形,并在碗中覆盖上保鲜膜,放置在温暖的地方让其发酵1-2个小时。

  4. 面团发酵后,揉成一个球,并将其分成8-10个小面团。

  5. 将每个小面团用手按压成圆形,并在面团中心向上捏出褶皱。

  6. 将馒头放在蒸屉中,盖上盖子,让其二次发酵20-30分钟。

  7. 开始蒸馒头,水开后,蒸10-12分钟,然后熄火,静置5分钟,再取出馒头即可。

  小贴士:

  1. 如果在酵母中加入1茶匙白醋,会使馒头更软。

  2. 二次发酵时要将馒头与其他馒头保持一定的距离,以避免它们粘在一起。

  3. 蒸馒头时,要将水加热到沸腾,然后再放入蒸架,否则馒头会变硬。

干锅牛肉怎么做才好吃

干锅牛肉怎么做才好吃

干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉,口感鲜嫩多汁、香辣可口,非常适合搭配米饭食用。


>>查看更多内容

牛肚怎么做好吃不辣

牛肚作为一种营养丰富的食材,可以通过多种烹饪方式制作出不辣且美味的佳肴。4.炖至牛肚软烂,加盐调味即可。以上这些做法都可以让牛肚变得美味且不辣,您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法进行尝试。


>>查看更多内容
牛肚怎么做好吃不辣

相关内容