1. 煮：将牛肉切成块状，加入开水中煮熟，直至肉变色，切开看到内部没有生肉即可。
2. 炒：将牛肉切薄片状，加入热油中炒熟，加入调味料提香即可。
3. 烤：将牛肉切成薄片，放在烤盘上，加入调味料，放入烤箱中烤熟，不要烤得太老，否则会失去口感。
4. 蒸：将牛肉切成薄片状，放入蒸锅中蒸约10-15分钟即可。注意不要蒸过久，否则会过干。
5. 烩：将牛肉切成块状，加入汤中烩熟，加入蔬菜和调味料，烩至入味即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
