黑米和小米都是粗粮，含有相对较低的糖分，不会导致血糖急剧升高。但是在烹饪过程中，如果加入大量的糖或油脂，就会增加糖分和脂肪含量。如果控制好食用量和搭配，黑米和小米都是健康的食品。
糯米和粥的糖分高低主要取决于其成分和烹饪方式。如果比较同等重量和相同烹饪方式下的糯米和粥，糯米的糖分含量可能会更高一些，因为它本身含有较高的淀粉。
