放萝卜的时间取决于你想要达到的炖羊肉的口感。如果你想让萝卜更软烂,可以先放入锅中煮5-10分钟,然后再放入炖羊肉中一起炖煮。一般用于炖羊肉的萝卜需要炖上1-2个小时才能变得烂软。如果你想更快地炖煮,可以选择将萝卜切成小块或片,这样会更快地炖煮。
家庭炖羊肉,要想做得美味诱人,关键在于选材与烹饪技巧的双重把握。小火慢炖,期间可视个人口味加入适量的盐调味。享用时,羊肉的鲜美与汤汁的醇厚交织,每一口都是满满的幸福感。这样的家庭炖羊肉,不仅营养丰富,更是冬日里温暖人心的佳肴。