无糖银耳汤可以作为糖尿病患者的饮品，因为它不含糖分，不会影响血糖水平。另外银耳具有降血糖、降血脂、保护肝脏等功效，适度食用有益健康，但也要注意控制食用量，避免过度摄入导致不适。建议在饮食控制的基础上，咨询医生或营养师的建议，制定适合个人的食谱。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
