无糖银耳汤可以作为糖尿病患者的饮品,因为它不含糖分,不会影响血糖水平。另外银耳具有降血糖、降血脂、保护肝脏等功效,适度食用有益健康,但也要注意控制食用量,避免过度摄入导致不适。建议在饮食控制的基础上,咨询医生或营养师的建议,制定适合个人的食谱。
是不是糖尿病人什么都不可以吃了?“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。