食材：
胡萝卜1根、玉米1根、排骨500g、姜片5片、盐适量、水适量
做法：
1.将排骨洗净控干水分，放入锅中加入姜片煸炒至香味出来，加入适量的水，待水烧开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。
2.将胡萝卜和玉米洗净，切成小段备用。
3.将煮好的排骨捞出，放入清水中冲洗干净备用。
4.将煮排骨的汤倒入锅中，加入胡萝卜和玉米，大火煮沸。
5.转小火，继续煮大约20分钟，加入适量的盐调味。
6.放入捞出的排骨，继续煮约10分钟，至胡萝卜和玉米熟烂，汤汁浓稠即可出锅。
米饭配菜家常菜有很多种，以下是一些常见的搭配：1.番茄炒鸡蛋：番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香相得益彰，搭配米饭非常美味。以上是一些常见的米饭配菜家常菜，当然还有很多其他美味的搭配方式，可以根据自己的口味和喜好来选择。
