8岁的儿童可以食用益生菌，因为益生菌对于维持肠道健康和免疫系统健康有益处。具体还需根据儿童的身体状况和需要来选择适合的益生菌产品，在医生或营养师的建议下选择食用。益生菌不能代替药物治疗疾病，如果儿童有特定的健康问题，应该咨询医生。
煮银耳汤时放苹果是不错的选择。苹果银耳汤含有多种营养物质，有利于为机体补充能量，缓解疲劳，增强机体免疫力以及抵抗力，达到强身健体的作用。
