河粉和米粉在消化方面没有太大差别，因为它们都属于淀粉类食物，容易被胃部消化吸收。由于米粉比河粉细，所以可能更容易被消化。米粉没有河粉中的淀粉，因此可能更适合需要低淀粉饮食的人。
3.磨细大米：使用合适的磨具或机器，如石磨、粉碎机或食品加工机，将大米磨成粉末。以上步骤仅适用于将大米磨成米粉的基本过程。
