青橄榄是一种新鲜的食材，如果要保存放的久，可以采取以下方法：
1. 烧开水后将橄榄放在热水中焯水1-2分钟，然后用凉水冲洗干净，去除表面细菌；
2. 将橄榄放入塑料袋中，挤出尽可能多的空气，然后用夹子封好袋子；
3. 将袋子放入冰箱，存放在低温区域（一般是0-4℃）；
4. 定期检查橄榄的状态，如果发现有腐烂或变质的迹象，及时将其丢弃。
这样保存，青橄榄可以放置2周至1个月左右，保持它们的新鲜度和美味度。
适当食用石橄榄炖排骨，可以为身体补充多种营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。适当食用石橄榄炖排骨，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。虽然石橄榄炖排骨具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。
