1. 香菜可以切成小段或剁碎，与蒜末和生姜末混合后拌着吃，这样可以增加口感和香味。
2. 香菜可以和生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌着吃，可以增加营养和口感。
3. 香菜可以和豆腐一起拌着吃，这样可以增加蛋白质和纤维素的摄入量。
4. 香菜可以和鸡肉、鱼肉、虾仁等海鲜一起拌着吃，这样可以增加蛋白质的摄入量，同时增加口感和香味。
5. 香菜可以和米饭、面条等主食一起拌着吃，让主食更加美味。
生吃香菜并非全然不好，适量食用通常对健康无碍，甚至有一定益处，如改善食欲不振、缓解腹胀等。生吃香菜的好坏取决于食用量和个人体质。
