有几个方法可以煮羊排不会有羊骚味：
1. 提前腌制：在烹饪前将羊排浸泡在盐水或醋水中约30分钟，可以去除部分膻味。
2. 热水焯水：在食材下锅前，先将羊排放入开水中焯水1-2分钟，沥干后再煮，可以去除更多膻味。
3. 加入调料：煮羊排时，可以加入葱、姜、料酒等调料，可以去除一部分膻味，同时增加风味。
4. 烤羊排：烤羊排可使表面煎熟、内部保持嫩汁，减轻膻味和骚味。
煮羊排要求火候、煮法、调料的协调配合，才能烹饪出美味的羊排。
-腌制时间最好在24小时左右，让羊排充分吸收调料的味道，同时也有助于嫩化肉质。-烤制前将羊排腌制足够长的时间有助于提升羊排的嫩度和风味。
