胃慢性炎伴肠化是指胃黏膜长期受到刺激，导致黏膜上皮细胞退化、萎缩，胃腺分泌减少。此时，肠上皮细胞开始增生、替代胃上皮细胞，形成所谓的肠化现象。肠化现象的出现是胃黏膜炎症的一种表现，也可能是其他病变引起的。
