紫菜是一种藻类，属于原核生物界，而植物属于真核生物界。原核生物和真核生物的细胞结构不同，原核生物没有真核细胞的核膜、内质网、线粒体等细胞器，而且原核生物没有细胞分化的现象，没有组织和器官的分化，其生命活动主要以代谢为主。紫菜不是植物。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
