两者都含有淀粉，但是大米含有更高的淀粉含量。一杯（158克）已煮熟的白米饭含有约45克的淀粉，而一杯（125克）面粉只含有约23克的淀粉。如果你需要增加淀粉摄入量，应该选择大米而不是面粉。
面粉本身已经含有淀粉，因此无法直接将面粉转化为淀粉。3.将留下的粉浆进行沉淀，淀粉会慢慢沉淀到底部。6.将淀粉晾干或烘干，制成成品淀粉。以上信息仅供参考，如果您对面粉和淀粉有深入的加工需求，建议咨询相关行业的专业人士。
