小米海参怎么做更好吃

  以下是一种简单的做法:

  材料:

  - 海参

  - 葱姜蒜

  - 红枣

  - 枸杞

  - 料酒

  - 生抽

  - 鸡精

  - 白胡椒粉

  - 食用油

  步骤:

  1. 海参先用清水洗净,放入锅中加入适量水和一些料酒,煮20-30分钟至软烂。

  2. 将煮好的海参捞出,沥干水分备用。

  3. 葱姜蒜切末备用。

  4. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

  5. 放入红枣和枸杞,再加入适量水调至盖住海参,烧开后改小火煮10分钟左右。

  6. 放入海参,加入一定量的生抽和鸡精调味,再撒上一些白胡椒粉,煮2-3分钟即可。

  注意事项:

  1. 海参煮的时间不宜过长,否则会影响口感。

  2. 调味时适量,不要过咸或过甜。

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