海螺为什么臭臭的还是紫色的

　　海螺的臭味来自于它们身体内的代谢产物和细菌分解产生的气味。而海螺的紫色是由于它们体内的一种称为贝纹素的天然色素所致。这种色素对海螺的生活起到了很重要的作用，可以帮助它们迷惑天敌，掩盖自己的存在感，以避免被捕食。

很多人并不知道海螺的胆和肝在什么位置，也不知道要怎么取出海螺的肝胆，更不知道海螺的肝和胆是不能吃的，若是吃了会有什么样的后果。海螺背上有绿色的苦胆要摘除不能吃，然后将旁边的肝脏挤出来也不能吃，其他的地方就可以吃了。

海螺不能与羊肉一起吃，易引起腹泻，海螺不能和冬瓜一起吃易引起身体不适，同样的，会引起身体不适的，还有海螺不能和玉米、蛤蚧、香瓜、猪肉、牛肉、糖一起吃。当然，除了不能一起吃的，海螺适宜和藕搭配一起吃，能够补气哦。

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