赤身生蚝是指没有经过加热和蒸煮的生蚝,是一种常见的海鲜美食。以下是赤身生蚝的两种常见吃法:
1. 生吃:将赤身生蚝打开,挑出蚝肉,将其沾上柠檬汁或者葱姜酱等调料后,直接放入口中食用。可口新鲜,蚝肉的口感鲜美,回味悠长。
2. 烤吃:将赤身生蚝放在烤盘上,撒上一些调料,如黑胡椒、芝士等,放入烤箱中烤制。烤至蚝肉稍微变色即可取出,食用时再加上柠檬汁或葱姜酱提味。烤制后的赤身生蚝蚝肉更加丰满,香气四溢,口感更加美味。
藕粉桂花糕,是不是在电视剧里面看到过,非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄干,做成糯米团,也可以用磨具做成喜欢的形状,上笼屉蒸半个小时左右即可出锅,撒上桂花糖,软糯可口,赶紧试试吧。