腌制好的牛排怎么煎才好吃又嫩

  以下是一些腌制好的牛排煎的技巧:

  1. 牛排放室温下放置30分钟,使其回到室温。

  2. 干净的锅烧热,加入一点油,等待油热。

  3. 将腌制好的牛排放入锅中,煎至底部金黄。

  4. 翻转牛排,煎另一面至底部金黄。

  5. 减小火力,并加入一小块牛油,用勺子将牛油倒在牛排上。

  6. 继续煎牛排,每隔一段时间将牛油倒在牛排上,煎至所需的熟度。

  7. 完成后,将牛排取出并稍微放置片刻。

  8. 可根据个人喜好添加香草、大蒜、玫瑰粉等佐料,增加牛排的风味。

  以上是一些煎腌制好的牛排的技巧,可以帮助烹饪出美味又嫩的牛排。

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