以下是红萝卜蒸菜的做法:
材料:
- 红萝卜
- 盐
- 食用油
- 葱姜蒜末
- 酱油或者鸡精(根据个人口味选择)
做法:
1.将红萝卜洗净,去皮,切成条状或者小块状。
2.将切好的红萝卜放入蒸锅内,加入适量的盐,蒸约10分钟至熟软。
3.将葱姜蒜末放入另一个锅中,加入适量的食用油,煸炒至出香味。
4.将蒸好的红萝卜放入锅中,加入酱油或者鸡精,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1.如果喜欢口感脆嫩的红萝卜,蒸时不要蒸太久,可根据个人口感调整蒸的时间。
2.可以加入其他蔬菜一起蒸,营养更加丰富。
3.当炒红萝卜时,可以加入一点水,以免炒干。