材料：
板栗100克、玉米1根、胡萝卜1根、排骨400克、姜片6片、盐适量、水适量
步骤：
1.排骨用水焯烫后洗净沥干水分备用。
2.姜片洗净备用。
3.板栗用开水焯烫后去皮备用。
4.玉米去壳，切成小段备用。
5.胡萝卜去皮，切成小块备用。
6.将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
7.大火煮开，撇去浮沫，改用小火煲2小时。
8.加盐调味后即可食用。
小贴士：
1.排骨焯水的时候可以放入少许料酒去腥味。
2.煮汤时尽量不要用高压锅，以免影响食材的口感。
3.煲汤的时间可以根据自己的口感偏好调整，可以稍微多煲一些时间，汤更香浓。
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