肠炎通常是由细菌、病毒或寄生虫感染所引起的肠道疾病。虽然肠道微生物群的不平衡可能会增加感染的风险，但它不是肠炎的唯一原因。其他因素如饮食、环境、药物使用等都可能导致肠炎的发生。肠炎不仅仅是由菌群失调引起的。
急性胃肠炎发作期间，选择合适的食物对于缓解症状、促进恢复至关重要。急性胃肠炎期间的饮食应以温和、滋养为主，通过合理的膳食安排，帮助身体更快地从病痛中恢复过来。
