1. 将新鲜芡实洗净，去皮，切成小块状。
2. 将芡实放入炖盅或煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢焖煮。
3. 焖煮至芡实变软糯，加入适量冰糖或白糖，继续慢火煮至糖溶解。
4. 关火后，让糖水稍微冷却后即可享用。
Tips：
1. 新鲜芡实的煮糖水时间较长，需要耐心煮制。
2. 可以根据个人口味加入枸杞、桂圆等配料。
3. 煮糖水时可多加一些清水，待芡实变软后再煮至浓稠状即可。
将芡实泡水喝，不仅方便快捷，还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水，首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上，建议先将芡实洗净，然后用开水冲泡，静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。
