1. 颜色：好的本草银耳颜色应该呈现灰白色，没有发黄或黑色斑点。
2. 味道：好的本草银耳应该具有清香味，没有异味或发霉味。
3. 大小：好的本草银耳应该大小均匀，没有太小或太大的。
4. 厚度：好的本草银耳应该薄而有弹性，不厚不薄，质地韧性好。
5. 发胶程度：好的本草银耳发胶程度适中，不过度发胶也不过于松散。
6. 生产和保存方式：好的本草银耳应该是从正规渠道采购，保存在阴凉干燥处，没有过期、霉变等问题。
7. 品牌信誉：选择有良好品牌口碑的本草银耳，也可参考其他消费者的评价或推荐。
