可以一起吃。海带和豆腐是两种非常健康的食物,它们的营养成分互补,可以共同提高人体的免疫力和抗病能力。它们的做法也非常简单,可以烤、煮、炸等多种方式,可以根据个人口味搭配调味料,制作出不同风味的美食。
炒制前,不妨先用热水快速焯烫一下海带,这样既能去除部分腥味,又能保持海带的翠绿色泽,炒制时也不易粘锅。热锅凉油,待油温五成热时,下入蒜末、姜片爆香,随后加入海带快速翻炒。