材料:
熟排骨、洋葱、蒜、姜、青椒、红椒、香菜、盐、生抽、料酒、糖、醋、油
步骤:
1. 将洋葱、蒜、姜切成末,青椒、红椒切块备用。
2. 将熟排骨切小块。
3. 热锅凉油,将排骨块煸炒至表面金黄。
4. 倒入洋葱、蒜、姜末翻炒。
5. 加入青椒、红椒块继续翻炒。
6. 加入盐、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。
7. 最后加入少量香菜末翻炒即可。
小贴士:
1. 熟排骨已经煮熟,所以在炒的时候要注意火候,不要过度翻炒以免排骨变老。
2. 青椒、红椒可以根据自己的口味增减或替换其他的蔬菜。
来一碗排骨汤吧,排骨可以木有,红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤,实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜,如果时光倒转还是在幼儿园,我会大喊:再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光,特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍,我就忘记所有午睡的痛苦了。