鲜猪肝怎么弄好吃

  以下是一种简单的方法:

  材料:

  - 鲜猪肝

  - 姜片

  - 葱段

  - 料酒

  - 盐

  - 食用油

  步骤:

  1. 清洗猪肝,用刀片切成小块。

  2. 将猪肝块放入碗中,加入适量料酒和盐,拌匀腌制15分钟。

  3. 热锅冷油,放入姜片和葱段煸炒出香味。

  4. 放入腌制好的猪肝块煎炒,直到肝块表面变色。

  5. 最后加入适量的盐和水,煮熟至汁水浓稠即可。

  如有需要,可以在煮熟后加入其他调味料如酱油、孜然等增加口感。

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