半甜的葡萄酒适合搭配一些不太重口味的菜肴，如：1. 烤鸡肉：选择较为嫩滑的鸡肉，烤至焦黄色配上半甜的葡萄酒口感更佳。2. 海鲜类：半甜的葡萄酒可以中和海鲜的咸味，比如扇贝，虾仁等。3. 甜点：搭配甜品可以起到协调口感的作用，比如搭配水果蛋糕或者巧克力蛋糕。4. 沙拉：沙拉健康美味，搭配半甜的葡萄酒可以增加美食的层次感。综上所述，半甜的葡萄酒适合搭配轻型的菜肴和甜品，能够中和较为明显的咸味和甜味。
很多人被有一种说法误导了，就是小酌怡情养身，特别是大家认为喝白酒就是伤身体，喝红酒就是在养生。是酒肯定多少对肠胃都刺激的，不管酒精的度数高低，胃不好的也不建议喝红酒和葡萄酒的。
