1.将小芹菜切成长条状，长度可根据个人喜好进行调整。
2.将切好的小芹菜长条对折，用刀沿着中心线削掉棱角，使两侧变为圆形。
3.再次对折小芹菜长条，用刀沿着中心线削掉棱角，使两侧变为圆形。
4.反复对折和削角，直至小芹菜长条变成菱形状。
5.将完成的小芹菜菱形放入锅中煮熟或凉拌即可。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
