玉米面和白面包饺子怎么和面

  1. 准备材料:玉米面,白面,温水。

  2. 将玉米面和白面按照2:1的比例混合在一起,放入一个大碗中。

  3. 慢慢地往面粉中倒入温水,同时用筷子快速搅拌,直到面粉完全吸收了水分。

  4. 将搅拌好的面团放到案板上,用手揉搓成光滑的面团,再用保鲜膜或湿布盖好,让其静置10-15分钟。

  5. 静置时间过后,将面团取出,揉搓成长条状,切成小面团,用手掌压扁成圆形。

  6. 将面团擀成薄皮,包入馅料,捏紧口子。

  7. 将饺子放入沸水中煮熟即可。

  提示:玉米面和白面包饺子的口感不同,玉米面的饺子会比较粘,需要多加注意。面团需要揉搓至足够软硬度,这样面皮才能拉得薄。

玉米面菜饺子怎么做

玉米面菜饺子怎么做

3.将玉米面皮放入碗中,慢慢加入水,搅拌成光滑的面糊。4.取一块玉米面皮,放入手掌中,放入1勺蔬菜馅料。


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玉米面和白面蒸饺子怎么做

2.分别往两个碗中加入适量的温水和盐,然后搅拌均匀,直至面团成型。4.将玉米面和白面面团分别搓成长条,然后切成小块。5.取一块玉米面面团搓圆,用手掌压扁,擀成薄片。7.重复步骤5和6,直至面团和馅料用完。


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