羊肉炖的时间越长，味道和口感会更好。一般需要炖至少1个小时才能炖熟。如果时间充裕，可以尝试炖2-3个小时，这样肉质更加鲜嫩，味道更加浓郁。但也要根据个人口感和炖制方法来调整时间。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
