羊肉炖的时间越长，味道和口感会更好。一般需要炖至少1个小时才能炖熟。如果时间充裕，可以尝试炖2-3个小时，这样肉质更加鲜嫩，味道更加浓郁。但也要根据个人口感和炖制方法来调整时间。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
