羊肉可以搭配许多蔬菜做饺子馅，以下是几个常见的搭配：
1. 韭菜：羊肉韭菜饺子是经典口味，韭菜可以提味增鲜。
2. 白菜：羊肉白菜饺子也是常见的搭配，白菜清甜口感，可以平衡羊肉的油腻。
3. 菠菜：羊肉菠菜饺子是比较健康的选择，菠菜富含维生素，可以提高免疫力。
4. 葱姜蒜：这三种调味料是不可少的，可以去腥解腻，提升风味。
5. 香菇：香菇可以增加饺子馅的口感，也可以增添一些鲜味。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
