肝不好三种蔬菜要少吃

　　1. 辣椒：辣椒是一种能够加速新陈代谢的食品，但过量食用会对肝脏造成负担，因为辣椒会刺激肝脏代谢，使肝脏负担加重。

　　2. 白菜：白菜中含有较多的硝酸盐，而硝酸盐能够转化为亚硝酸盐，对肝脏有一定伤害。肝不好的人需要适量减少白菜的摄入量。

　　3. 茄子：茄子中含有一种物质叫做茄碱，如果摄入过多，会给肝脏造成负担。肝不好的人需要适量减少茄子的摄入量。