火锅牛肉怎么做菜

  以下是一道简单的火锅牛肉菜谱:

  材料:

  1. 牛肉片 200克

  2. 百叶 100克

  3. 豆皮 100克

  4. 花菜 100克

  5. 木耳 50克

  6. 锅底料 适量

  7. 姜、葱、蒜、香菜、辣椒等调料适量

  步骤:

  1. 将牛肉片用水浸泡15分钟,去除血水。

  2. 锅中倒入适量水,加入锅底料,加姜、葱、蒜等调味料,煮沸。

  3. 将蔬菜和牛肉片逐一放入锅中,煮熟食用。

  4. 蘸上调料(可根据个人口味调整),即可享用。

  温馨提示:

  1. 煮火锅时不要煮太久,以免影响口感。

  2. 可以根据个人口味选择适量的辣椒和调料。

  3. 牛肉片和蔬菜可以根据个人喜好选择,可以加入其他食材,如豆腐等。

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