以下是一些鹌鹑蛋保存的小窍门：
1. 清洗干净：将鹌鹑蛋冲洗干净，去除表面的污垢和细菌。
2. 保持干燥：将鹌鹑蛋放在干燥的环境中，避免过多的水分。
3. 低温保鲜：将鹌鹑蛋放在冰箱中，尤其是在夏季。
4. 手工搅动：每天将鹌鹑蛋手工翻转一次，这样可以使蛋内的液体均匀混合，有利于保存。
5. 油炸或腌制：将鹌鹑蛋油炸或腌制可以延长其保存时间，但这样会影响蛋的营养价值。
6. 远离异味：将鹌鹑蛋远离有异味的食品和物品，避免其吸收异味。
鹌鹑蛋保存的关键在于保持干燥和低温，并且要经常翻转和注意卫生。
煮熟的基围虾能够充分杀死微生物，有助于延长保存时间。但煮熟的基围虾应尽快食用以保持口感和营养价值。通过直接冷冻保存、使用冰块保存或其他保存方法并遵循注意事项可以有效地延长活的基围虾的保存时间。
